طباخين وطباخات

شغالات

مكتب شغالات

مكتب الثقة للخدم والشغالات جميع الجنسيات  01024652555 – 01000047640

الطباخ هو ممتهن مهنة الطبخ الطعام والطاه هو شخص يملك من مهارات إحترافية عالية تجعله ملما بجميع جوانب إعداد الطعام.  (chef de cuisine) يعمل الطباخ والطاهي في الفنادق والمطاعم والمؤسسات،  https://trustmaidseg.com  يحضرون وجبات للموظفين والزوار الوافدين الأكل، حسب قائمة الأطعمة المخصصة 01024652555 – 01000047640 تتابع ألوان أطعمة الوجبات ويحسبون الكميات المحتاجة ويشرفون على شراء المواد الغذائية وتخزينها كما ينبغي. في بداية عملهم يعدون المكونات، فيفرمون ويقطعون السمك واللحم وينظفون الخضار ثم يزينون المكونات ويخصصونها ويحضرون الدقيق والزيت والأعشاب والتوابل الخ.وبعد ذلك يعدون الوجبات حسب الوصفات، فيقلون ويحمرون ويشوون السمك واللحم والخضار    https://trustmaidseg.com  ويسلقون الرز والمكرونات ويحضرون الشربات والصلصات والسلطات  01024652555 – 01000047640 https://www.facebook.com/trustserviceseg  ويتبلون الأطعمة ويجربون طعمها ويرتبونها على الأطباق (التي يأخذها الجرسونات ليقدموها إلى الضيوف) أو يضعونها عند البوفيه لخدمة النفس بالنفس. ويساعدهم مشتغلو المطبخ الآخرون في كل اعمالهم والذين ينسقون مهامهم، وكرئيس الطهاة يديرون المطبخ كله وهم مسؤولون عن المطبخ الكلي ويعتبرون لوائح السلامة والصحة. إضافة إلى ذلك يبتكرون صيغ طهوية جديدة ينوعون الأطعمة ويطورون أساليب جديدة في تحضير الوجبات الجديدة الرائعة الغربية والشرقية  ومن خضروات وحلويات 01024652555 – 01000047640

  • الرتب والدرجات 01024652555 – 01000047640

رئيس “شيف” هو طباخ يأخذ من المطابخ التقليدية العالمية اطباق فنية

طباخ  https://trustmaidseg.com

تجد في الطبخ الجماعي رئيس ورئيس جهة أو ناحية مخصصة في مهام معينة.

طباخ درجة نجمة  https://twitter.com/HWlqE7hrHRgXOEH

طباخ درجة نجمتان  https://www.youtube.com/channel/UCDCmIRIzzbx9oOEmbb-Z3Vg?view_as=subscriber

طباخ درجة أربع نجوم

طباخ درجة خمس نجوم

طباخ رئيس